Học làm bánh qua Youtube Channel (phần 1)

Hồi mới tập tành học làm bánh, thường mình có thói quen search Google TÊN LOẠI BÁNH + RECIPE rồi vào Google IMAGE xem lên hình bánh nào ngon thì lấy công thức về làm. Cách làm này giúp mình tìm được rất nhiều công thức bánh ngon và những baking bloggers nổi tiếng. Tuy …

Advertisement

[Food culture] A Bite of China – Muôn màu ẩm thực Trung Hoa

A Bite of China là loạt phim tài liệu truyền hình của Trung Quốc phát sóng năm 2012, nói về lịch sử của các món ăn, cách thưởng thức và chế biến ở Trung Quốc dưới sự chỉ đạo của đạo diễn Trần Hiểu Khánh qua lời kể của Lí Hồng...

[Food culture] Jiro’s dream of sushi

Jiro's dream of sushi/Giấc mơ về sushi của Jiro là câu chuyện về người đầu bếp 85 tuổi Jiro Ono, nhiều người cho là đầu bếp sushi cao tuổi nhất thế giới. Ông là chủ sở hữu của Sukiyabashi Jiro, một nhà hàng sushi 10 chỗ ngồi, nằm ở một ga tàu điện ngầm Tokyo. Mặc …

Moules frites

Moules frites là một món ăn khá đặc trưng ở vùng biển của Pháp nhưng thật ra nó lại bắt nguồn từ Bỉ. Món này được làm từ những con mussels (mình không rõ ở Việt Nam mọi người gọi là gì, tra google thì thấy có người gọi là con chem chép :v ) …